امروزه تغذیه علمی به عاملی تاثیرگذار در بسیاری از رشته های ورزشی تیمی و انفرادی تبدیل شده است. بسیاری از ورزشکاران برای تقویت عملکرد خود اصول علمی تغذیه را دنبال میکنند. فوتبال نیز از این قاعده مستثنی نیست . تغذیه مناسب به ارتقاء عملکرد و جلوگیری از بروز آسیب در بازیکنان فوتبال کمک می‌کند. وجود منابع علمی مناسب و قابل دسترس تغذیه می تواند ورزشکاران رشته های ورزشی مختلف به ویژه بازیکنان فوتبال را در رسیدن به اهداف ورزشی خود یاری نماید. کتاب حاضر یکی از منابع علمی مناسب است که می تواند توسط بازیکنان فوتبال به ویژه بازیکنان آماتور و تازه کار برای بهبود کیفیت عملکرد مورد استفاده قرار گرفته و سبک تغذیه بازیکنان حرفه ای را برای آن ها تداعی کند.