کتاب «امانتی» حاصل گفتگوهای سینا دادخواه با حسن کیائیان بنیان‌گذار نشر چشمه است. کیائیان در این کتاب زندگی 74 ساله خودش را روایت می‌کند. این کتاب با اصرار فرزندان او که گرداندگان امروز این نشر هستند، به چاپ رسیده است. این کتاب به روند شکل‌گیری نشر چشمه می‌پردازد و ضمن آن حسن کیائیان مطالبی خواندنی درباره‌ی بزرگان ادب فارسی نیز روایت می‌کند. بزرگانی چون فریدون مشیری، هوشنگ ابتهاج، علی اشرف درویشیان و... جذابیت این روایت‌ها نیز از آن‌جا ناشی می‌شود که حسن کیائیان بی‌پرده و صریح در باره‌ی این بزرگان صحبت می‌کند. «امانتی» خواننده‌ی علاقمند را با زندگی حسن کیائیان همراه می‌کند. از زمان کودکی او در کوچه پس‌کوچه‌های بابل تا خیابان کریم‌خان و انقلاب و دنیای نشر. بخش عمده‌ی کتاب «امانتی» به فعالیت‌های صنفی حسن کیائیان می‌پردازد. او با اعتقاد به کار گروهی، با بیش از سیزده سال حضور در اتحادیه ناشران و کتاب‌فروشان تهران دوره‌ی مهمی را در صنعت نشر ایران رقم می‌زند. این فعالیت‌ها علاوه بر کار او به عنوان یک ناشر مهم در تاریخ نشر ایران است. حضور چهل ساله‌ی او در نشر ایران باعث شده است که او تجربه‌هایی از دولت‌های مختلف و وزیران و مدیران ارشاد داشته باشد و حالا مجالی فراهم آمده است تا او این تجربه‌ها را با جزییات روایت کند. در دوران احمدی‌نژاد نشر چشمه گرفتار تعلیق شد و این تعلیق سه سال طول کشید. بخش پایانی کتاب روایت بنیان‌گذار نشر چشمه از این سه سال است. او می‌گوید به بهانه‌ی کتابی که هرگز چاپ نشد فعالیت‌های نشر چشمه را متوقف کردند و در نهایت در دولت حسن روحانی این نشر رفع توقیف شد. نکته‌ی مهم درباره‌ی این سه سال این است که نشر چشمه هیچ‌کدام از نیروهایش را تعدیل نکرد و علیرغم هزینه‌های سنگین، این مجموعه را سرپا نگه داشت. روایت حسن کیائیان در کتاب «امانتی» در واقع روایت تلخی‌ها و سختی‌های کار فرهنگی در ایران است. این موفقیت با سخت‌جانی و مرارت فراوان به دست آمده است. همین نکته علیرغم تلخی‌ها، امید را در دل‌ها زنده نگه می‌دارد. بخشی از کتاب، روایت ماجراهای کانون نویسندگان ایران است که در ضمن آن به محمدجعفر پوینده و محمد مختاری از قربانیان قتل‌های زنجیره، نیز اشاره می‌شود. کتاب «امانتی» به بهانه‌ی چهل سالگی نشر چشمه منتشر شده است. کتابی جذاب که نه تنها روایت‌گر دوره‌ی مهمی از تاریخ نشر ایران بلکه روایت‌گر اتفاق‌های فرهنگی چهار دهه از تاریخ فرهنگ ایران نیز هست. این کتاب برای علاقمندان به تاریخ نشر و به‌خصوص راز و رمز دوام و موفقیت نشر چشمه در طول چهل سال فعالیت، کتابی مفید و خواندنی است.